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要批量删除苹果短信记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面，长按任意一条短信，这时，所有短信都会被选中，屏幕上方会出现一个“全部删除”的选项。
3、点击“全部删除”选项后，会弹出一个确认提示框，确认是否要删除所有短信，确认后，所有短信都会被批量删除。
这些操作只会删除短信的副本，不会影响到iCloud中的备份或其他设备上的同步信息，这些操作是不可逆的，一旦删除，将无法恢复，所以在操作之前请确保你真的想要删除这些短信。
如果需要更具体的操作或有其他问题，可以寻求苹果官方客服的帮助。